Aus welche Grund muss man Obst und Gemüse oft essen?

Aus welche Grund muss man Obst und Gemüse oft essen? - Liebevolle-pflege.deAlle wissen wirklich gut, dass man sich vitaminenreich ernähren soll, im Fall, wenn man lange gesund sein möchte. Was bedeutet „gesund“? In erster Linie sollte an eher kalorienarme Lebensmittel mit vielen Vitaminen wählen, die für unsere Organismen gut sind. In der Praxis bedeutet das, dass man auch viel Obst sowie Gemüse essen soll. Aus welchem Grund ist das so wichtig?

Vor allem muss man sagen, dass Obst sowie Gemüse kalorienarm und dazu noch echt sättigend sind. Das ist damit gleichgesetzt, dass diese Lebensmittel auch für abnehmende Menschen gut geeignet sind.

Aus welchem Grund sind derartige Produkte so kalorienarm? Diese Tatsache kann man ganz schnell erklären. Man soll nicht vergessen, dass Gemüse sogar 75 – 95 % aus Wasser besteht. Es gibt natürlich energiereichere Gemüse- sowie Obstsorten, z.B. Mais, Avocado sowie Hülsenfrüchte. Jedoch sättigen solche Produkte noch besser.

In den meisten Fällen hört man, dass Gemüse und Obst echte Fitmacher sind. Kein Wunder! Arttikel aus dieser Gruppe sind an Vitaminen und Mineralstoffen. Diese Produkte sind eine sehr wesentliche Quelle für Vitamin C. Das bekannte Vitamin gibt es zum Beispiel in Paprika, Grünkohl, Petersilie. Das ist allerdings nicht alles. Obst und Gemüse liefern überdies andere Vitamine, darunter Vitamine der B-Gruppe und Vitamin A. Dazu noch kommen relevante Mineralstoffe wie: Kalium, Calcium sowie Magnesium.

Vitamine und Mineralstoffe beeinflussen den menschlichen Stoffwechsel. Außerdem fördern sie auch die richtige Entwicklung des Nervensystems. Calcium ist für Entwicklung von Zähnen und Wirbelsäule verantwortlich. Betacarotin (Vorstufe von dem beliebten Vitamin A) beeinflusst unser Sehvermögen. Man sollte zumindest 5 Portionen von Obst sowie Gemüse täglich essen! Das betrifft nicht nur Kinder, sondern auch Erwachsene.